کیک آلبالو

کیک آلبالو یکی از کیکهای نوستالژی و خیلی پرطرفدار به حساب میاد که از زمان بچگی بیشتر ما اون رو دوست داشتیم و سر میز صبحانه و عصرانه در کنار چایی و شیر مصرف میکردیم. قنادی دلوین خیابان جردن انواع کیکها و شیرینی های مجلسی و پرطرفدار رو همه روزه برای مشتریهای خوبش آماده میکنه تا کامشان شیرین و لحظاتشون شاد باشه.
کیک یکی از اون خوراکیهای خیلی محبوب به حساب میاد که کودک و بزرگسال همیشه به خوردنش رغبت نشون میدند. خیلی از کیکها هستند که به صورت سنتی و خانگی پخته میشوند تا همیشه برای صرف چای و نوشیدنی در دسترس اعضای خانواده قرار بگیرند. توی کیکهای پر طرفدار، همیشه کیک و شیرینی های میوهای (که توی تهیهشون از مربا، پوره، مارمالاد و چیزهای شیرین و میوهای استفاده شده)، خیلی بیشتر مورد استقبال قرار گرفتند. کیک آلبالو هم از همین دسته از کیکها محسوب میشه که خیلیها دوستش دارند.
آلبالو یک میوه تابستانی خیلی پرطرفدار هست که همیشه از طعم ترش و شیرین اون برای تهیه انواع غذا، دسر، بستی، شیرینی و کیک استفاده شده. در خیلی از مناطق ایران آلبالو درجه یک به عمل میاد که بخش عمدهای از اون هم توی قنادیها و مصارف صنعتی مصرف میشند.
برای پخت یک کیک آلبالو خوب و خوشمزه، اولین چیزی که بعد از مهارت کیک پزی احتیاج دارید، استفاده از آلبالو یا یکی از مشتقات خوشمزه و شیرین شده اون هست. خیلیها کیک آلبالو رو با خود آلبالو یا مربا و مارمالاد اون درست میکنند. مزه و طعم کیک هم در آخر، بستگی به مواد اولیه و آلبالویی داره که برای پخت اون استفاده شده.

کیک آلبالو دلوین

قنادی دلوین برای تهیه کیک آلبالو خودش از یک دستور ویژه استفاده میکنه که توی اون پوره آلبالو بکار رفته. مواد اولیه کیفیت بالا و درجه یک، یکی از مهمترین ویژگیهایی به حساب میاد که باعث محبوبیت محصولات شیرینی فروشی ما در خیابان جردن میشه.
ترکیبات اصلی کیک آلبالو تهیه شده در قنادی دلوین شامل مواد زیر میشه:
• پوره آلبالو
• آرد قنادی