در این مقاله قصد داریم ساده ترین و سریع ترین روش پخت کیک شکلاتی را با شما به اشتراک بگذاریم. کیک شکلاتی از کیک هایی است که تقریبا همه ما آن را یکی از بهترین کیک ها می دانیم و طعم و مزه آن در هر مناسبتی خاطره ساز است. دستور پختی که در ادامه […]
ایرانیها یکی از قدیمیترین اقوامی هستند که از 2500 سال پیش تا به امروز انواع مختلف شیرینی رو میپختند. در واقع استفاده از شیرینی بخش مهمی از آداب پذیرایی از مهمانها به حساب میاد که در هر شهر و منطقهای تنوع خاص خودش رو دارد. شیرینیهای ایرانی شکل، رنگ، عطر و مزههای خیلی متفاوتی دارند […]
کیک اسفنجی یا به قول انگلیسیها Sponge cake در واقع یکی از کیکهای پایهای و پر تنوع در صنعت شیرینی پزی محسوب میشه که از 300 سال پیش تا به امروز به روشهای مختلفی تهیه شده است. ویژگی مهم و اصلی این کیک، بافت بسیار سبک و متخلخلش هست که باعث نرمی و خوشمزهگی اون […]
